Slow Food Travel - Bergfrühling Odles Slow Dolomites

Die Natur erwacht aus ihrem Winterschlaf, es blüht und sprießt wohin das Auge reicht - das ist der Frühling bei uns in Odles Slow Dolomites! Diese Zeit möchten die Wirtinnen und Wirte auch gastronomisch interpretieren und laden ein zu den kulinarischen Tagen "Bergfrühling", die vom 29. Mai bis 7. Juni 2026 in verschiedenen Gastbetrieben in Villnöss und Lüsen stattfinden. In Zusammenarbeit mit Slow Food Travel kredenzen unsere Gastbetriebe traditionelle Spezialitäten - neu interpretiert und verfeinert; im Mittelpunkt stehen lokale, einheimische Produkte und Kräuter sowie unser spezieller Frühlingsaperitif. Durch diese Initiative soll die Zusammenarbeit zwischen einheimischen Bauern und der Gastronomie mit lokalen Produkten intensiviert und die lokalen Kreisläufe gestärkt werden. Lassen Sie sich den Frühling schmecken! Die teilnehmenden Betriebe im Überblick: Restaurant Pizzeria DREIMÄDELHAUS Restaurant Hotel FINES Berggasthof GAMPENALM GEISLER ALM Restaurant Hotel GSOIHOF Restaurant Hotel KABIS Jausenstation MOAR Restaurant Bar PITZOCK ESSEN & TRINKEN Gasthof TEISER STERN Restaurant Hotel TYROL Dolomites Slow Living Restaurant Pizzeria VIEL NOIS Brunch Residenz Bistro VILLA MESSNER Restaurant Pizzeria WALDSCHENKE