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SUMMARY:Journée immersive : Gastronomie des plantes sauvages comestibles
DESCRIPTION:Cuisine\, gastronomie et botanique.\n\nRejoignez-nous pour une 
 journée immersive unique sur l'art culinaire des plantes sauvages comestib
 les à Nantes ! Cuisine\, gastronomie et botanique. La journée débute par
  un atelier de cuisine des plantes sauvages. En sous-groupe et supervisés 
 par une Cheffe diplômée et experte en gastronomie sauvage\, vous prépare
 rez des mets raffinés et délicieux à base de plantes sauvages de saison 
 et d'ingrédients bio et locaux. Découvrez des techniques de chefs et appr
 enez des recettes inédites. Quelques exemples du menu : des macarons aux f
 ruits de Grande Berce\, des chips à l'ortie\, une tortilla de Grande berce
  ou encore un mojito revisité au Lierre Terrestre. Puis nous dégusterons 
 ensemble toutes nos préparations\, dans une ambiance conviviale et chaleur
 euse. L'après-midi\, nous partirons pour une sortie en plein air\, découv
 rir les plantes sauvages dans leurs milieux. La balade vous révèlera les 
 secrets botaniques des plantes sauvages comestibles\, les milieux ainsi que
  les précautions et règles de cueillette. Vous repartirez avec les recett
 es effectuées\, ainsi que des connaissances approfondies sur les plantes s
 auvages comestibles l'art culinaire qui leur est dédié ! 🕵️‍♀️
  Découvrez en détail les journées : https://www.par-chemins.fr/formation
 -longue-et-journees/ 🌱☘️ Par Chemins est l'école des plantes sauvag
 es comestibles. À travers des journées immersives\, des ateliers de cuisi
 ne ou des sorties en balade\, on vous emmène découvrir toutes les belles 
 facettes des plantes sauvages comestibles qui nous entourent.\n\nPrice / co
 nditions: 98 € sur inscription\n\nSource: Review-first broad OpenAgenda p
 ublic events export via Opendatasoft.\n\nSource: OpenAgenda Public Events O
 pendatasoft API\n\nSource URL: https://public.opendatasoft.com/api/explore/
 v2.1/catalog/datasets/evenements-publics-openagenda/records
LOCATION:Salle du Parc la Gobinière\, Orvault\, 37 Avenue de la Ferrière\
 , Orvault
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