Stage Pain au levain
Une journée de formation pour apprendre à faire son pain au levain maison !
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Time
07 Nov 2026 09:30 to 07 Nov 2026 17:30
Venue
Éco-atelier Pierre Rabhi, Meudon
Éco-atelier Pierre Rabhi, Meudon, Île-de-France, France
Publisher
Imported from Paris Que Faire OpenDataSoft API
Public calendars carrying this event
Duration
8 hours
Location details
Éco-atelier Pierre Rabhi
Source details
- Original event
- https://www.paris.fr/evenements/stage-pain-au-levain-126558
- Import status
- Regional Scan
- Source kind
- Native
- Updated
- 2 days ago
- Public calendars
- Paris Termine
Event map
Éco-atelier Pierre Rabhi, Meudon, Île-de-France, France
Map data © OpenStreetMap contributors
Vous découvrirez les secrets du levain, vous comprendrez les différentes étapes du processus de panification, et vous apprendrez à réaliser de multiples gestes : pétrir, donner des tours, façonner, lamer, enfourner… Nous préparerons ensemble le repas partagé du midi (ce sera l'occasion de découvrir d'autres façons d'utiliser votre levain), et vous repartirez avec votre pain et toutes les recettes pour pouvoir les refaire chez vous et régaler vos proches. Tarif : 75 euros inclut le café d'accueil, le déjeuner, les pains réalisés durant le stage et un livret de recettes. Atelier organisé par Vanessa - Animatrice d'ateliers culinaires, Exploratrice de saveurs Infos et réservation sur EcoNature Price / conditions: <p class="text">Tarif : 75 euros inclut le café d'accueil, le déjeuner, les pains réalisés durant le stage et un livret de recettes.</p> Source: Official Paris Que Faire open-data API via Opendatasoft.