Hochbeetbau – mit Hand und Wissen gestalten, im Kloster Jerichow

## Kurzbeschreibung Wirklich naturnah ... Urlaibsregion Mittelelbe ## Beschreibung **Schatzkästchen Klostergarten** Seit nunmehr 20 Jahren lockt der Garten im Kloster Jerichow interessierte und Ruhesuchende Menschen an. Damals wurden nachhistorischem Vorbild 21 Hochbeete errichtet. In Ihnen gedeihen Kräuter und Gemüsepflanzen, die man auch in einem Kloster des14. Jh. hätte finden können. Manche davon sind aus der Mode gekommen, sind aber schmackhaft und gesund. Andere Pflanzen, die heute zum täglichen Speisezettel stehen wie Tomaten oder Kartoffeln wird man vergeblich suchen. Sie haben sich erst nach der Entdeckung Amerikas nach Europa verbreitet. **Fitmachen für die nächste Saison** Vom 15.10. bis 18.10. jeweils um 10.00 Uhr - 16:00 Uhr werden im Kloster Jerichow Hochbeete errichtet. Jedes Jahr im Herbst werden die Hochbeete im Klostergarten, die schon etwas in die Jahre gekommen sind ersetzt. Dabei setzt die Gärtnerin bewusst auf Material, das vor Ort vorhanden. Sie schneidet die nötigen Weidenruten selbst, mit denen dann die Beete aufgerichtet werden. Sie teilt gerne ihr Wissen mit allen, die sich für den Hochbeetbau interessieren. Schritt für Schritt entsteht unter fachkundiger Leitung ein neues Beet, in dem dann im kommenden Frühjahr wieder Kräuter und Gemüsepflanzen wachsen werden. Es wird um angemessenes Schuhwerk und passende Kleidung gebeten. ## Kategorie Kurs & Mitmachen Weitere Termine: 18.10.2026 10:00 Quelle: Deutscher Tourismusverband / DZT Knowledge Graph Lizenz: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de